新春佳节来临，阖家团圆，聚餐增多，对于广大糖尿病患者来说，怎样合理过大年，只要注意几点，照样能吃好、喝好，过一个开心快乐、健康祥和的春节。

　　1.烹饪有讲究。油不宜大，最好选择蒸、煮、炖、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，适合糖尿病患者食用。此外，节日期间煎炸食品多，也尽量少吃，可多吃些素菜，如各种青菜、菌类、豆制品等。

　　2.副食不含糖，也不能多吃。大家知道主食属于碳水化合物，应当少吃；肉蛋的主要成分是蛋白质和脂肪，这些物质通过糖异生作用同样可以转变为糖，吃多了一样能使血糖升高，而且还会加重高血脂及肥胖，诱发心血管疾病的风险。

　　3.水果可以吃，但要掌握好吃的时间和量。血糖控制良好的糖尿病患者建议吃点水果，水果尽管含有糖分，但同时也富含水分及多种维生素，尽量选择含糖分低的水果如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨等，而不吃含糖分高的水果，如荔枝、桂圆、香蕉等。在两餐之间（如上午 10 点和下午 3 点左右）不要在餐后立即吃水果，为了保持热量平衡，同时要适当减少主食量。水果类的加工产品，如水果罐头，糖尿病患者不宜吃。

　　4.坚果香脆爽口，也是春节期间大家愿意吃的零食，如花生、葵花籽、榛子等，但坚果仁属于富含脂肪的高热量食品，这类食品吃得过多同样会导致热量摄入超标及血糖升高，还会升高血脂。因此，不宜多食，一天不超过 2 两瓜子或花生。

　　5.饮酒点到为止。节日聚餐增多，饮酒不可避免，最好少喝，啤酒 1 罐（大约 300 毫升）或葡萄酒 2 两。注意不要空腹饮酒，饮酒时不要耽误正常进食。

　　6.多吃饭、多吃药，这种做法不足取。在节日期间，饭菜丰盛可口，此时往往管不住嘴。多吃药不但不会取得理想的效果，副作用反而随之加大。

　　7.没啥不能吃，要学会交换和量的控制。例如1 两大米可以和1两白面、1两干粉条及 6-8块苏打饼干相互交换；1两瘦猪肉可以和1个鸡蛋交换。主张食品多样品尝不同佳肴，使食品不再单调。

　　8.无糖食品不能多吃。逢年过节，亲朋送来的无糖食品，不少患者觉得这类食品不含糖，可以随意吃。其实，所谓无糖食品只是不含蔗糖，但糕点毕竟也是粮食做的，有些糕点还含有大量油脂，吃多了同样会升高血糖，所以无糖食品也不能随便多吃。

　　9.按时起居不要擅自停药。春节期间迎来送往，患者日常的生活节奏被打乱，无论是进餐还是打针服药往往不规律，有些患者甚至走亲访友而忘记用药，还有一些老年人春节期间有不用药的习惯，这些都不可以，请不要擅自停药，导致血糖失控。

　　10.有备无患，谨防低血糖。节日期间，尤其对于外出旅游、走亲访友的糖尿病患者，一定要随身携带含糖食品或糖果等，以备发生低血糖时急用。同时节日期间，还要注意饭后打牌时间不宜过久，饭后1个小时要活动一会儿，避免久坐不动。

　　注意以上事项，糖尿病患者一定会过一个安心安全的新春佳节。