一、基本理念和知识

　　(七)药食同源。常用药食两用的中药有：蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。(续)

　　6、枸杞子

　　味甘，性平，归肝经。具有滋补肝肾、益精明目、延年益寿的功效。常用于治疗身体劳损、精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、失眠多梦，以及耳聋、牙齿松动、须发早白等早衰症，肝肾阴虚所致的潮热盗汗、消渴等。

　　感染外邪、体内实热，以及脾虚有湿、泄泻者不宜食用枸杞子。

　　7、核桃仁

　　味甘、性温，归肾、肺经。具有补肾固精、温肺定喘、健脑润肠的功效。常用于治疗肺肾两虚所致的气喘、咳嗽，以及肾虚所致的腰痛、腿脚无力、健忘、阳痿、遗精、小便频数、尿路结石、便秘等。

　　体内有痰火积热或阴虚火旺者不宜食用核桃仁。

　　8、茯苓

　　味甘、淡，性平，归心、肺、脾和肾经。具有利水渗湿、健脾安神的功效。常用于治疗肺、脾、肾三脏功能失调所致的水肿、小便不利、痰饮、眩晕、心悸，脾虚所致的食少、便溏、泄泻，以及心气亏虚所致的心神不宁、惊悸失眠。

　　体质虚寒、大小便清稀、容易滑精以及有内脏下垂、月经淋漓不尽、脱肛等气虚下陷症状者不宜食用。

　　9、生姜

　　味辛、性微温，归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止吐、化痰止咳的功效。常用于治疗风寒感冒、寒痰咳嗽以及胃寒、寒湿中阻所致的呕吐。

　　生姜被誉为“吐家圣药”，可以有效缓解各种呕吐症状。风寒呕吐，可含食新鲜生姜;晕车呕吐，可将新鲜生姜切成小片，贴在右侧前臂正中的内关穴上;恶心、干呕，可用生姜20克，陈皮20克煎煮服用;妊娠呕吐，可用少量生姜切碎，待大米粥将熟时入锅，煮片刻一同食用。

　　阴虚内热者不宜食用生姜，孕妇宜少食、慎食生姜。

　　10、菊花

　　味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热、平肝明目的功效。常用于治疗风热感冒、头痛、眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。

　　菊花15克，生山楂15-20克，用水煎煮，或者开水冲泡服用，可以健脾消食、清热降脂，适用于高血压、高血脂、高血糖患者的日常保健。

　　感染风寒感冒、血压偏低、过敏体质者以及脾虚、胃寒证患者不宜食用菊花。